ViaTower’ın hemen altında yer alan projemiz mutfak inovasyonunun ve tasarım ustalığının simgesi olarak duruyor. Restoranımızın kapısından içeri adım attığınızda, sizi sıradanlığın ötesinde bir ambiyans karşılıyor. İlk fark edeceğiniz şey, ayaklarınızın altındaki ahşap döşemenin sıcaklığı ile üstünüzdeki açık havalandırma borularının endüstriyel cazibesi arasındaki çarpıcı kontrasttır. Bu yan yana gelme, rustik cazibeyi çağdaş yetenekle kusursuz bir şekilde harmanlayan bir deneyimin tonunu belirliyor. Ancak Özlem Döner’in estetiğini tanımlayan sadece malzemeler değil; mekanın her köşesini süsleyen düşünceli detaylardır. Yakından baktığınızda, çevreye derinlik ve görsel ilgi katan karmaşık bir ızgara deseni oluşturan kırmızı ve siyah çelik profillerin titizlikle düzenlendiğini göreceksiniz. Her profil yalnızca bir tasarım öğesi olarak değil, aynı zamanda işçiliğe olan bağlılığımızın ve detaylara gösterdiğimiz özenin bir kanıtıdır. Koltuğunuza yerleştiğinizde kendinizi dış dünyanın koşuşturmacasına tam bir tezat oluşturan sakin ve huzur verici bir atmosferin içinde bulacaksınız. Yumuşak aydınlatma, özenle seçilmiş mobilyalar ve minimalist dekor, rahatlayabileceğiniz, gevşeyebileceğiniz ve anın gerçekten tadını çıkarabileceğiniz bir alan yaratmak için uyum içinde çalışır. Bir de Özlem Döner’in yemeği, kalbi ve ruhu var. Menümüz, damak tadınızı tatmin etmek ve duyularınızı harekete geçirmek için ustalıkla hazırlanmış, dünyanın dört bir yanından gelen lezzetlerin bir kutlamasıdır. Yavaş yavaş mükemmel bir şekilde kızartılan özel döner kebaplar geleneksel mutfağın özünü harmanlıyor.